INGREDIENCE:
Těsto:
- 200 g másla nebo Hery
- 300g polohrubé mouky
- 3 vejce + bílek
- 3 lžíce mléka
- 150 g cukru krupice
- prášek do pečiva
- 200 g zakysané smetany nebo bílého jogurtu
- kakao
Náplň:
- 250 g tvarohu kostka
- 1 žloutek
- cukr podle chuti
- 7 lžic strouhaného kokosu
Krém:
- zakysaná smetana
- 31% smetana ke šlehání
- cukr podle chuti
Kakao na posypání
Nejprve si z kokosu,tvarohu,žloutku a cukru utvoříme hmotu, z které si uděláme kuličky - velikost je na vás, já dělala velikost cca vlašských ořechů. Příště musím udělat menší. Dala jsem si je tác a šoupla je na cca 30 minut do mrazáku.
Mezitím jsem si umíchala změklé máslo s cukrem a vejci. Pak jsem přidala zakysanou smetanu, mléko a mouku s práškem do pečiva. Půlku jsem nalila na plech vyložený pečícím papírem a do druhé části těsta jsem přidala kakao a dala na světlou vrstvu. Poté jsem přidala kuličky z tvarohu. Vložila jsem do trouby předehřáté na 180°C a pekla cca 30 minut. Kdo si není jistý,špejle to jistí :-D
Buchtu jsem nechala vychladnout. Pak jsem vyšlehala do tuha šlehačku,přidala jsem zakysanou smetanu a osladila. Nakonec stačí zasypat kakaem nebo nastrouhanou čokoládou.
Žádné komentáře:
Okomentovat